産品分(fēn)類(lèi)

産品名(míng)稱：肉(ròu)豆蔻酸(suān)

英文(wén)名(míng)稱：Myristic acid

CAS No.:544-63-8

分(fēn)子式：C₁₄H₂₈O₂

結構式：

外(wài)觀性(xìng)質(zhì)：白(bái)色(sè)至(zhì)带(dài)黄白(bái)色(sè)硬(yìng)質(zhì)固体，偶为(wèi)有(yǒu)光(guāng)澤的(de)結晶狀固体，或(huò)为(wèi)白(bái)色(sè)至(zhì)带(dài)黄白(bái)色(sè)的(de)粉末(mò)。

用(yòng)途：主(zhǔ)要(yào)用(yòng)作(zuò)生(shēng)産表(biǎo)面(miàn)活性(xìng)劑的(de)原料，用(yòng)于(yú)生(shēng)産山(shān)梨醇酐脂肪酸(suān)酯、甘油(yóu)脂肪酸(suān)酯、乙二(èr)醇或(huò)丙二(èr)醇脂肪酸(suān)酯等。還(huán)可用(yòng)于(yú)生(shēng)産肉(ròu)豆蔻酸(suān)异(yì)丙酯等。也(yě)用(yòng)于(yú)消泡劑、增香劑。按我(wǒ)國(guó)GB2760-89規定(dìng)可用(yòng)于(yú)配制各(gè)種(zhǒng)食用(yòng)香料。